smetana

Substantiv

smetana u

  1. (mat) mjölkprodukt av tjock syrad grädde som erhålls om opastöriserad mjölk får stå och sedan skummas, en vanligt förekommande ingrediens i traditionell rysk och finsk/karelsk matlagning
mjölkprodukt av tjock syrad grädde som erhålls om opastöriserad mjölk får stå och sedan skummas, en vanligt förekommande ingrediens i traditionell rysk och finsk/karelsk matlagning
  • tyska: Schmand (de) m
Wikipedia-logo-v2.svg
Wikipedia har en artikel om: smetana