hjorthornssalt

Substantiv

hjorthornssalt

  1. (bakning) ammoniumvätekarbonat (eventuellt med ammoniumkarbamat och mindre delar ammoniumkarbonat); ett ämne som används för att få vissa typer av småkakor att jäsa upp
Översättningar
  • finska: hirvensarvisuola
  • tyska: Hirschhornsalz (de) n

Se även

Wikipedia-logo-v2.svg
Wikipedia har en artikel om: hjorthornssalt